出现了一个商店,打开就是各种食谱方子,就连金齑玉鲙都有,只是没有‘独’字。
她买了一份食谱,发现做法也分两种,一种是生鱼片,蘸酱调料只有姜、蒜、橘皮、熟黄栗、粳米饭、盐。
另一种是熟鱼片,主材还是活鱼,但辅材多了鸡汤,蜜桔,调料则是鸡蛋清,姜末,精盐,绍酒,味精,淀粉,猪油。
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